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皮蛋是我国传统的蛋制品，以鲜蛋为原料，经由氢氧化钠、食盐、水等辅料和食品添加剂配制的料液或料泥腌制而成的产品。皮蛋凝胶的形成是强碱使蛋白质变性后聚集的结果。YuanYang等人研究发现皮蛋贮藏期间pH

谋划要点改变、重大改变任务，成为全省转型发展第1梯队：记者昨天从综改区获悉，为推动绿色建筑的发展，该区已形成《山西转型综改示范区推进建筑节能及绿色建筑发展实施方案草案）》，并已进入征求意见阶段。方案提

昨日，国内玻璃市场观望气氛较浓，华东、华北以及华中会议落下帷幕，当地部分玻璃原片企业响应会议精力报盘上涨1元/重箱，但具体实施情况有待跟进；沙河地区变化不大，当地因环保实施交通管制及连续的降雨下，企业

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中海华邦纯碱装置开工8成左右，轻碱周边主流出厂报价在1900元/吨。成交商谈为主，出货尚可。湖南金富源碱业联碱装置开工基本正常，轻碱周边主流出厂报价在1900-1920元/吨，成交灵活，出货尚可。山东

皮蛋是我国传统的蛋制品，以鲜蛋为原料，经由氢氧化钠、食盐、水等辅料和食品添加剂配制的料液或料泥腌制而成的产品。皮蛋凝胶的形成是强碱使蛋白质变性后聚集的结果。YuanYang等人研究发现皮蛋贮藏期间pH

在有关阿根廷国家农业生产中使用和滥用农药的激烈辩论中，阿根廷国家农业食品卫生与质量服务局SENASA）决定禁用有机磷杀虫剂毒死蜱。禁用过程将是循序渐进的，尽管目前尚未确定具体的实施时间表，但预计整个过

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中国消费者报杭州讯记者施本允）近日，浙江省湖州市市场监管局收到雅莹集团股份有限公司举报，称湖州某微信直播间售卖的女装产品侵犯其注册商标权。接到举报后，湖州市市场监管局执法人员经过深入细致排摸，查清了该

根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：本次抽检信息涉及5大类食品，包括：调味品，蔬菜制品，食用油、油脂及其制品，食糖，酒类等。抽检

将玻璃窗转变为太阳能电池这个理念并不算新鲜。在很多方面来说，这堪称为一种理想的解决方案。它不仅能与建筑很好的结合，同时可产生电能。美能得光伏组件这可谓是双赢!然而这项技术尚未成熟，一家名为"

在化学研究的广阔天地里，每一种标准物质的选用都关乎实验结果的准确性和可靠性。多年从事化学分析与研究的经历，让我深刻体会到，乙醇中硝基苯溶液标准物质作为一类重要的化学参考物质，其重要性不言而喻。它不仅在

目的：对参柏洗剂原有定性和定量方法进行标准提高研究。方法：在原标准定性方法基础上，增加苦参碱和氧化苦参碱、盐酸小檗碱对照品鉴别及地骨皮薄层色谱鉴别；增加高效液相色谱法测定方中君药苦参所含有效成分苦参碱

为健康孕育：孕前必读！哪些粗粮不适合孕妇食用，有关专家权威解读！随着社会的发展，越来越多的准父母开始重视孕前的健康准备工作。在备孕过程中，饮食的重要性不容忽视。尤其是粗粮的选择，对孕妇的健康和胎儿的发

（书院总院）责编 吴斌